la vera cucina italiana - die echte italienische Küche

In unserem Ristorante Da Giovanni in Brilon möchten wir Sie mit frisch zubereiteten Speisen und ausgesuchten Weinen aus

unserer Heimat verwöhnen. Schauen Sie sich eine Auswahl unserer Speisen und Getränke an.

Wir bieten auch immer saisonale und abwechslungsreiche Tagesgerichte, die wir Ihnen gerne bei einem Besuch vorstellen.

Wir hoffen, Sie bald in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen,

Ihr Giovanni und Team

APERITIVI

MARTINI BIANCO
€ 4,50

PROSECCO
€ 6,00

APEROL SPRITZ
€ 6,90

HUGO
€ 6,90

APERETIVO DA GIOVANNI
€ 6,90

ANTIPASTI / VORSPEISE

ANTIPASTO SOPRESA

Italienischer gemischter Vorspeiseteller

€ 16,90

CARPACCIO DI MANZO

Carpaccio vom Rind

€ 14,90

VITELLO TONNATO

Kalbfleisch mit Thunfischsoße und Kapern

€ 14,90

BRUSCHETTA CLASSICA

Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum

€ 7,90

INSALATA / SALAT

INSALATA ITALIA (G,2,4,8,C)

Gemischter Salat mit Mais, Thunfisch, Schinken, Käse, Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, Eier und Oliven

€ 14,50

INSALATA 4 STAGIONI

Gemischter Salat mit Broccoli, gebratenen Pilzen, Mais, Tomaten, Gurken, Krabben, Spargel und geräuchertem Lachs

€ 16,90

INSALATA RUCOLA E POLLO

Gemischter Salat mit Rucola, Pinienkernen, gehobeltem Parmesan, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Hähnchenbruststreifen

€ 16,90

ZUPPE / SUPPE

MINESTRONE
Gemüsesuppe
€ 7,90

VELLUTATA DI POMODORO
Tomatencremesuppe
€ 7,90

PIZZA

PIZZA MARGHERITA (A,G)
Tomatensoße und Mozzarella
€ 9,00

PIZZA SALAMI E FUNGHI (A,G,2,4,8,H,i,J,C)
Tomatensoße, Salami, Champignon und Mozzarella
€ 11,50

PIZZA DELIZIOSA (A,G,4,7,8,H,i,J,C)
Tomatensoße, Schinken, Champignon, Zwiebel und Mozzarella
€ 12,50

PIZZA 4 STAGIONI (A,G,2,4)
Tomatensoße, Schinken, Salami, Champignon, frische Paprika und Mozzarella
€ 12,50

PIZZA AL CAPONE (A,G,D,2,4,7,8)
Tomatensoße, Schinken, Salami, Champignon, frische Paprika, Oliven, Sardellen und Mozzarella
€ 13,90

PIZZA SALMONE (A,G,D)
Frische Tomaten, geräucherter Lachs und Mozzarella
€ 15,90

PIZZA FRUTTI DI MARE (A,B,D,G)
Tomatensoße, Meeresfrüchte, Knoblauch und Mozzarella
€ 15,90

PIZZA PARMA E RUCOLA (A,B,4,7,8)
Tomatensoße, Parmaschinken, Rucola, Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan und Mozzarella
€ 14,90

PIZZA VEGETARIA (A,G)
Tomatensoße, verschiedenes frisches Gemüse, Knoblauch und Mozzarella
€ 12,90

PIZZA TONNO E CIPOLLA (A,B,D,G)
Tomatensoße, Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch und Mozzarella
€ 13,90

PASTA / NUDELGERICHTE

SPAGHETTI AGLIO OLIO E POMODORINI (A,G,C)
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Kirschtomaten und frischem Basilikum
€ 12,90

SPAGHETTI CARBONARA (A,G,C,2,7,8)
Spaghetti mit Speck, Eiern und Sahnesoße
€ 12,90

TAGLIOLINI GAMBERONI (A,G,C,D)
Dünne Bandnudeln mit Scampi, Olivenöl, Knoblauch, Kirschtomaten und frischem Basilikum
€ 18,90

TAGLIATELLE SALMONE (A,G,C,D)
Bandnudeln mit Lachs, Olivenöl, Knoblauch, Kirschtomaten nach mediterraner Art
€ 18,90

TAGLIATELLE MIT RINDERSPITZEN (A,G,C)
Bandnudeln mit Rindfleischspitzen, Pilzen, Knoblauch, Kirschtomaten in einer leichten Tomatensoße nach mediterraner Art, abgerundet mit Rucola und gehobeltem Parmesan
€ 18,90

PASTA VEGETARIA (A,G,C)
Fusilli (geschwungene Pasta) mit Olivenöl, Knoblauch, Zucchini, Kirschtomaten, Rucola und gehobeltem Parmesan
€ 15,90

PASTA AL FORNO / NUDELGERICHTE ÜBERBACKEN

LASAGNA PAESANA (A,G,C)
Lasagne mit Bolognesesoße, überbacken mit Mozzarella und Bechamelsoße
€ 13,90

PENNE AL COCCIO (A,G,C,7,8)
Fusilli (geschwungene Pasta) mit Steinpilzen, Parmaschinken, Rahmsoße, überbacken mit Mozzarella
€ 17,90

VITELLO / KALBSGERICHTE

SALTINBOCCA ALLA ROMANA
Kalbsrücken mit Parmaschinken und frischem Salbei in einer Weißweinsoße, Gereicht mit Rosmarinkartoffeln und Salat
€ 24,90

COTOLETTA ALLA MILANESE
Kalbschnitzel mit Rosmarinkartoffeln und Salat
€ 24,90

CARNE DI MANZO / RINDFLEISCH

(auf Lavastein gegrillt)

BISTECCA ALLA GRIGLIA
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Salat
€ 28,90

BISTECCA AL PEPE VERDE
Rumpsteak mit grüner Pfeffersoße, Rosmarinkartoffeln und Salat
€ 31,90

BISTECCA AL GORGONZOLA
Rumpsteak mit Gorgonzolasoße, Rosmarinkartoffeln und Salat
€ 31,90

FILETTO ALLA GRIGLIA
Rinderfilet mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Salat
€ 33,90

FILETTO AL PEPE VERDE
Rinderfilet mit grüner Pfeffersoße, Rosmarinkartoffeln und Salat
€ 36,90

FILETTO AL GORGONZOLA
Rinderfilet mit Gorgonzolasoße, Rosmarinkartoffeln und Salat
€ 36,90

PESCE / FISCH

TRANCIO DI SALMONE ALLA GRIGLIAD
Gegrilltes Lachsfilet mit Rosmarinkartoffeln und Salat
€ 26,90

GAMBERONI ALLA GRIGLIAD
Gegrillte Scampi mit Rosmarinkartoffeln und Salat
€ 26,90

DESSERT

TIRAMISÙ (C,G)
€ 6,50

PANNA COTTA (C,G)
€ 6,50

Allergene

A: Gluthenhaltiges Getreide/Weizen
B: Krebstiere
C: Eier
D: Fisch
E: Erdnüsse
G: Milch
H: Schalenfrüchte (Mandeln, Nüsse, Pistazien, ...)
i: Sellerie
J: Senf
K: Sesamsamen
L: Schwefeldioxid mehr als 10 mg

Zusatzstoffe
1: Koffeinhaltig
2: mit Farbstoff
3: mit künstlichen Süßstoffen: Cyclamat, Saccharin, Aspartam
4: mit Konservierungsstoffen
5: mit Taurin
6: gefärbt mit Beta Carotin
7: mit Nitritpökelsalz
8: mit Antioxidationsmittel
9: geschwefelt
10: mit Geschmacksverstärker
11: geschwärzt
12: Cininhaltig
13: mit Phosphat